專項快檢，守好群眾菜籃子
韓瑩瑩
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大年初五，在遼寧省沈陽市渾南區祝家街道，有著百年歷史的祝家大集上吆喝聲此起彼伏，熱鬧非凡。
凍秋梨、黏豆包、牛羊肉、海鮮活魚、炒貨及日常用品、各種服飾琳瑯滿目。盡管氣溫低至零下十七八攝氏度，卻絲毫擋不住群眾采購年貨的熱情。大家伙拿著大包小裹，喜氣洋洋，到處都是濃濃的年味兒。
新春佳節，老百姓要吃得開心，更要吃得放心。作為一名食品檢驗員，每到春節假期，我更覺得肩上有沉甸甸的責任。
渾南區位于沈陽市南部，分布著100多個行政村。每到趕集日子，人群熙攘，生意紅火。由于一些地區地處偏遠，檢測設施和人員不足，我們就組織開展了“你送我檢”專項快檢工作。
在祝家大集移動采樣檢測現場，我們的移動檢測車剛剛停穩，已有不少群眾在排隊等待。“閨女快看看，我買的這肉咋樣，有沒有注水，這草莓有沒有打農藥。”東溝村的王秀梅阿姨站在排頭，將剛剛購買的貨品遞到我們手中。
這些天，老百姓檢測最多的就是蔬菜、水果、熟食等節日消費量較大的食品。快速檢測項目主要包含農藥殘留、獸藥殘留、微生物、添加劑等。
“聽說咱這里免費檢測，這多方便老百姓啊，讓咱過個舒坦年。”山城子村村民劉盛民向我們豎起了大拇指。
為了打消群眾顧慮，我們將快檢操作全流程展現，檢測結果立等可取。同時現場講解快檢原理、步驟以及農產品檢測范圍和檢測項目等知識，并在集市的安全信息公示欄公示檢測結果，方便群眾隨時查看。
民以食為天，食以安為先。食品安全無小事，“舌尖上的安全”一頭連著廣大生產經營者，一頭連著千家萬戶的餐桌。守好老百姓的“菜籃子”，保證“舌尖上的安全”，是我們義不容辭的責任。
(作者為遼寧省沈陽市渾南區市場監管局食品流通監督管理科檢驗員，人民日報記者劉洪超采訪整理)
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