金秋十月，正是金華蘭江蟹豐收的季節。
秋風佛面，輕舟搖曳。浙江在線記者在蟹農們的帶領下乘船進塘，去收取蟹農一早放在塘里的蟹籠。
蟹籠撈起，看著一只只螃蟹在籠中盤旋，張牙舞爪，十分精神。“國慶前幾天，每天捕撈量達300公斤，一天訂單能高達四五十盒。今年螃蟹個大膏肥黃厚，一口塘里五兩以上的螃蟹占比達八成以上，實現了三萬多一畝的收入。”蟹農看著滿籠的螃蟹，臉上露出開心的笑容，一邊把蟹籠里的螃蟹倒進小舟上的白色塑料桶里，一邊跟浙江在線記者介紹起今年蘭江蟹的收成情況。
剛“出浴”的蘭江蟹在白色圓桶里淘氣地橫行，可見新鮮勁。“蘭江蟹，被蘭溪人都叫做‘蘭江哈’，喜歡生活在婺江、衢江和蘭江三江交匯之處，品種屬中華絨螯蟹，其特點是青殼白肚，金爪黃毛。”蟹農順手抓起一只螃蟹，向記者展示起蘭江蟹的特點，“現在蘭江水質好了，蘭江蟹隨之多起來了，品質也有提升。”
據悉，蘭江蟹因產量少和口感好，身價堪比陽澄湖大閘蟹，因此蘭溪民間還流傳著“一斤螃蟹一擔谷”的說法。蘭溪的資深吃貨李漁也偏愛蘭江蟹，他曾在《閑情偶寄》中記載吃蟹：“九月十月為蟹秋，心能嗜之,口能甘之,終身不能忘之。”
在塘內收獲滿滿后，蟹農們捧起沉甸甸的一桶蘭江蟹走進打包基地。經過稱重后，螃蟹按重量大小分類到四個不同的規格池，等待包裝出售。
這個養殖基地的負責人名叫孫華斌，他于2018年在蘭溪市委市政府積極鼓勵池塘養殖蘭江蟹的政策下，開始嘗試蘭江蟹養殖，也成為了蘭溪“第一個吃螃蟹的人”。
據孫華斌介紹，今年的蘭江蟹不僅僅在本地市場暢銷，更是熱銷到了外地。他家的蘭江蟹今年還通過物流空運至新疆、天津、云南、廣東等多地，很多客戶反響蘭江蟹的味道有點“甜”。
在打包的過程中，浙江在線記者還注意到，孫華斌還會在每只螃蟹上系上一個塑料標簽。他介紹道：“這是蘭江蟹今年6月獲得的國家農產品地理標志登記證書，由市里統一提供。”此外，據蘭溪市畜牧農機漁業發展中心副主任李強介紹，為了讓蘭江蟹這個品牌規模化，市里還會為蟹農們提供補助資金、開展技術培訓、派駐技術人員和提供統一的包裝禮盒等多項扶持政策。
近年來，蘭江蟹的養殖規模不斷在擴大，養殖水面從去年的1000多畝增加到了今年的5000畝，養殖隊伍從赤溪街道和永昌街道兩個試點拓展到了蘭江沿線的上華、赤溪、永昌、諸葛、游埠等鄉鎮(街道)，又多吸納了117家養殖戶。如今，蘭江蟹養殖已經成為促進當地農民增收致富的“黃金產業”。(鄭嘉欣 楊爍)
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