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2023年元宵節將至，沈陽市市場監督管理局發布元宵節消費提示，提醒市民應安全選購、合理食用、科學儲藏節令食品元宵(湯圓)。
仔細選購更安全。消費者購買前要認真查看食品包裝情況。選擇外包裝密封完好、無破損及袋內無變形的產品，同時注意食品包裝標識是否齊全，查看外包裝上是否印有“SC”生產許可標志，是否標有名稱、規格、凈含量、生產日期、配料表、廠名、廠址、電話、保質期、產品標準代號等內容。
合理食用更健康。元宵(湯圓)中糖分和油脂的含量相對較高，不易消化，一次食用過多，可能會引起胃部不適。元宵(湯圓)黏軟的糯米冷卻后質地變硬，口感變差，最好趁熱食用、適量食用。特別是消化系統相對較弱的老年人和兒童，更要注意食用量，糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者應謹慎食用。另外，食用元宵(湯圓)前可先吃些蔬菜或富含蛋白質的食物，有利于降低餐后的血糖反應。
科學儲藏更穩妥。購買的速凍元宵(湯圓)適合冷凍保存，一般應在-18℃的條件下密封冷藏，冷藏時間不宜超過三個月。食用前不需解凍，直接用沸水煮熟煮透即可。家庭自制的元宵(湯圓)不可一次制作過多，做完后需盡快食用，如果一次食用不完，可放入冰箱中冷凍保存，但不建議冷凍保存時間太長。
票據保留利維權。消費者購買食品時要索要發票等購物憑證，以便出現問題后作為申訴、舉報、維權的依據。若發現食品安全、消費欺詐、虛假宣傳等違法行為，可及時撥打12315進行投訴舉報。
(沈陽日報、沈報全媒體記者王曉婷)
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