近日，“好山好水出好酒 探秘迎駕貢酒醉美酒鄉”活動在安徽省霍山縣迎駕酒廠舉辦，迎駕總裁倪永培接受了專訪，講述了他從工人、到車間主任到集團掌舵人的轉變。那么，倪永培是如何一步步帶領迎駕貢酒成為中國生態釀酒的領導者的，答案，就在這里。
問：您是怎么和酒結緣的？
倪永培：我本人是1968年上山下鄉，70年國家招工進入霍山縣佛子嶺酒廠，從此就與酒打了一輩子交道，一直到現在。
問：迎駕員工以酒廠為家，您是如何做好這個大家長的？
倪永培：我進廠以后，從基層做起，當了八年工人，以后當班長，當車間主任，所以我知道基層員工，特別是工人在一線生產是非常辛苦的。
走上領導崗位以后，我深知，要想辦好一個企業，需要和職工打成一片，和基層干部打成一片，上下同心，這樣才能把企業做好。
問：您認為中國白酒想要走出去，需要做些什么？
倪永培：中國的中餐走出去，中國的酒文化走出去了，中國白酒才能走出去。
隨著”一帶一路”倡議的提出，大批的中國人走向海外，走向世界各地，我想酒文化也會走出去，中國的白酒也會走向世界。
問：改革開放40年，迎駕經歷了哪些發展歷程？
倪永培：我覺得最重要的節點，就是迎駕經歷了兩次改革，一個是1997年，改為股份制。把職工變為股民，變為企業的所有者，發揮了職工的熱情，調動了廣大職工的積極性。
到2003年，國有股的進一步退出，迎駕由國有控股的股份制企業變為民營股份制企業，這也是個重大的轉折。
問：作為倡導生態釀造的第一人，您規劃的迎駕生態賦能發展模式是什么？
倪永培：企業要現代化，在現代化的基礎上，逐漸要智能化。第二還要美化、藝術化。也要有意識，讓工人時尚起來。作為釀酒這個行業來說，我們現在進一步把質量做好，飲酒要是健康的、快樂的。
如果做到這幾點，我覺得釀酒企業將會徹底改變原有的面貌，更健康地發展。
問：您覺得生態釀造對中國白酒發展有什么深遠意義？
倪永培：生態釀造，是白酒未來的發展方向。
目前，迎駕的生態產區，生態剮水，生態釀藝，生態洞藏、生態循環、生態消費這六點，可能還不完善。未來迎駕建立生態白酒研究院，逐漸把這套體系完善起來。同時把它的標準要制定出來。
釀酒行業要實現自己的綠水青山，就是要把企業變成生態的工廠。注意好我們的環境美化。
每個工廠都應該是一個大花園，每個工廠都應該是一個藝術品。這樣祖國才會美麗起來。所以我覺得生態釀造意義深遠。
特別是隨著人們對美好生活的向往，消費者吃的喝的更應該要講究質量，講究綠色的，有機的，消費更應該是一種健康快樂的消費。企業的發展、企業的建設、企業的環境，需要處處體現生態理念。這對于未來白酒行業的發展至關重要，意義重大。
問:在互聯網時代，迎駕品牌的推廣營銷是如何考慮？
倪永培：互聯網時代已經到來了，這是每個企業都面臨的不爭事實。迎駕除了傳統的營銷以外，也開展一些互聯網營銷，成立了自己的電商公司。
未來怎樣進一步利用好大數據，利用信息化帶來的這些便利，是未來白酒行業營銷方面的重要一環。進一步把互聯網線上線下營銷，把企業內部的大數據管理建立起來，邁向一個現代化的釀酒企業。
問：迎駕貢酒今年有哪些規劃和方向？
倪永培：迎駕逐漸要向中高端產品發力，洞藏酒推向市場以后，也深受廣大消費者的喜愛，被廣大消費者譽為“醉得慢、醒得快、有點甜”，這就是對我們產品的高度評價。
未來迎駕逐步把這個系列的酒推向全國市場，提高市場占有率，這對未來迎駕貢酒的發展是至關重要的，對于品牌的提高，企業規模的壯大有非常大的好處，迎駕未來規劃的目標是走向全國釀酒行業的第一方陣。
關鍵詞：
