民以食為天，食以安為先。9月23日至24日，由南京市產品質量監督檢驗院等單位聯合舉辦的第八屆食品接觸材料安全風險交流與創新大會在南京舉行。來自上海、江蘇、浙江、安徽的市場監管系統專家齊聚一堂，針對2021年長三角產品質量安全監管重點工作進行了交流，并就長三角地區不合格產品異議處理細則、后處理工作規定以及產品質量安全風險監測工作如何規范問題進行了專題研討。
食品接觸材料及制品，比如塑料，紙、橡膠，金屬制品等，可能會在與食品接觸的過程中影響食品的色、香、味，甚至會釋放一些有毒化學物質遷移到食品中被人體攝入，從而危害人類健康。以百姓生活中經常用到的吸管為例，到2020年底，全國范圍餐飲行業已經禁止使用不可降解一次性塑料吸管。一些大型品牌紛紛采取行動，將原來的塑料吸管換成了更環保、更綠色的可降解塑料吸管及紙吸管。去年4月，南京市質檢院與中船重工鵬力(南京)塑造科技有限公司共同編寫、發布實施《降解型紙吸管》團體標準，對降解型紙吸管的理化性能、降解性等指標作出相關要求，在實現環保的同時，以更高標準保障食品安全。
此次大會是食品接觸材料行業具有全球影響力的學術交流平臺，與會代表從政策法規、風險評估、行業創新、檢驗認證及綠色環保等角度，對食品接觸材料領域的熱點話題進行深入探討，分析最新、最熱點的行業規范要求與研究成果，了解禁塑減塑的政策規范與認證要求，進一步優化新市場監管體系下的食品相關產品監管模式和創新發展思路，并對大市場監管體系下的食品接觸材料及制品監管模式和創新發展思路提出了建議。
據了解，我市在食品接觸材料及制品的安全風險領域屢有創新。近日，國家市場監督管理總局公布2020年度市場監管科研成果獎獲獎名單，南京市質檢院單獨完成的項目《綠色可降解食品接觸材料關鍵檢測與評價技術的研究及應用》榮獲三等獎。(楊欣)
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