7月26日，“第四屆iSEE全球食品創(chuàng)新獎頒獎典禮”在杭州舉行，伊利集團受邀參會。憑借持續(xù)突出的創(chuàng)新能力，伊利在眾多食品企業(yè)中脫穎而出，因“構建權威母乳研究生態(tài)圈，創(chuàng)新引領行業(yè)高質量發(fā)展”榮獲“卓越商業(yè)實踐獎”，旗下金典娟姍純牛奶、暢輕蛋白時光酸奶分別榮膺“綜合創(chuàng)新獎銀獎”和“最佳酸奶及酸奶飲品”。
據(jù)主辦方介紹，“iSEE全球食品創(chuàng)新獎”聚焦產(chǎn)品與創(chuàng)新，秉承專業(yè)、獨立、公平的評審標準，致力于打造一套衡量中國食品飲料行業(yè)“創(chuàng)新”的黃金標準。第四屆“iSEE全球食品創(chuàng)新獎”累計有456個品牌、1624個案例提報，評審委員會從產(chǎn)品創(chuàng)新力、消費洞察力、用戶體驗感、商業(yè)表現(xiàn)力、科技領導力以及消費者價值6大維度進行研討與評審，最終獲獎比例6.9%，甄選出值得行業(yè)借鑒、消費者認可的人物、企業(yè)、技術、品牌、產(chǎn)品。
(資料圖)
作為健康食品領域的龍頭企業(yè)，伊利秉承董事長潘剛“不創(chuàng)新，無未來”的理念，堅持以消費者為中心，進行產(chǎn)品創(chuàng)新和服務品質升級，滿足消費者多樣化、個性化、品質化的需求。當前，伊利在乳品工藝技術、營養(yǎng)健康、食品包裝研究等方面多方發(fā)力，成為引領奶業(yè)振興的創(chuàng)新高地。
深耕母乳研究20年，領航生命早期營養(yǎng)科研發(fā)展
伊利母乳研究生態(tài)圈獲得“卓越商業(yè)實踐獎”
母乳與生命早期營養(yǎng)研究，對改善孕產(chǎn)婦和嬰幼兒營養(yǎng)狀況，提升國民一生健康水平具有特殊意義。基于完善的創(chuàng)新機制以及長期在母嬰營養(yǎng)研究領域積累的創(chuàng)新經(jīng)驗，2021年底，伊利成功建立了廣覆蓋、高規(guī)格、產(chǎn)業(yè)應用性強的“伊利母乳研究生態(tài)圈”，開啟母乳與生命早期營養(yǎng)研究新篇章。
事實上，早在2003年，伊利便開始籌備中國母乳自主研究項目，并于2007年建立了首個中國母乳研究數(shù)據(jù)庫。截至2021年底，伊利獲得了超過1.87萬種成分的近千萬母乳數(shù)據(jù)。在長達20年不間斷的母乳研究基礎上，伊利整合國內外頂尖學術資源，形成了重要的品牌及資源資產(chǎn)，引領母乳研究成為行業(yè)焦點。目前，母乳研究取得的創(chuàng)新成果已成功應用到伊利金領冠系列產(chǎn)品當中。
此次獲獎的“伊利母乳研究生態(tài)圈”旨在鏈接國內外頂級科研資源，邀請國內外知名專家共同深入開展母乳研究項目合作，以產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新需求為導向，打造一體化的產(chǎn)學研合作平臺，實現(xiàn)高水平科研成果的持續(xù)突破。“伊利母乳研究生態(tài)圈”已成為中國乳品行業(yè)中極具權威性和全球化視野的產(chǎn)學研合作典范，此次獲獎也再次證明，伊利金領冠以創(chuàng)新引領高質量發(fā)展的模式獲得了行業(yè)廣泛認可。未來，伊利金領冠將持續(xù)打造業(yè)內“產(chǎn)學研”一體化創(chuàng)新標桿，賦能產(chǎn)品升級，促進我國嬰幼兒營養(yǎng)升級。
持續(xù)創(chuàng)新，打造中國首款“零碳酸奶”
多年來，伊利通過洞悉消費者需求，進而推出能夠滿足消費者需求的創(chuàng)新產(chǎn)品。此次斬獲“最佳酸奶及酸奶飲品”的暢輕蛋白時光酸奶，正是這一創(chuàng)新模式的代表作之一。
暢輕蛋白時光酸奶獲得“最佳酸奶及酸奶飲品”
近年來，消費者對低溫酸奶成分的關注度頗高，以尋求少糖乃至無糖，以及高蛋白成分的健康食品，于是暢輕全新推出高端酸奶系列“蛋白時光”，提出“喝酸奶，要控糖，更要補蛋白”，通過提供“不添加蛋白粉，只用天然生牛乳濃縮的高蛋白”酸奶產(chǎn)品切入高端低溫酸奶賽道。
配料表只有生牛乳、乳酸菌的暢輕蛋白時光，打造了“高蛋白”“無添加”的純凈產(chǎn)品，酸奶中含有的高蛋白全部來自生牛乳，為消費者提供天然的純凈和蛋白營養(yǎng)力量。產(chǎn)品一經(jīng)上市，就以“奧運級別”產(chǎn)品品質入駐冬奧村產(chǎn)品，為奧運健兒提供優(yōu)質高蛋白營養(yǎng)補給，并成為博鰲亞洲論壇2022年年會唯一指定酸奶。
值得一提的是，今年5月，蛋白時光率先獲得碳中和認證證書，成為中國首款“零碳酸奶”，實現(xiàn)了產(chǎn)品全生命周期的碳中和。此外，蛋白時光還拓展了一系列有趣、可參與的環(huán)?；顒?，和渠道合作，用環(huán)境友好帆布包替代塑料購物袋，號召消費者一起為公益環(huán)保捐贈等，為環(huán)保公益組織捐款等。
多維創(chuàng)新，開啟中國超高端牛奶新紀元
在iSEE全球食品創(chuàng)新獎頒獎典禮上，伊利旗下金典娟姍純牛奶獲得“綜合創(chuàng)新獎銀獎”，正是伊利堅持多維度創(chuàng)新，為消費者創(chuàng)造更好消費體驗的生動詮釋。
隨著健康意識的日益提升，消費者對產(chǎn)品品質更為挑剔。為響應消費者對高端白奶的升級需求，金典高端娟姍純牛奶應運而生，以創(chuàng)新填補國內高端乳品市場空白，開啟中國高端牛奶新紀元。
金典娟姍純牛奶獲得“綜合創(chuàng)新獎銀獎”
當你還在選擇牛奶時，別人已開始選擇奶牛！有別于當前市場上大行其道的混合型娟姍牛奶,金典娟姍奶100%是由限定進口的娟姍奶牛出品,最大程度保留原生的味道和營養(yǎng)。金典純正血統(tǒng)的娟姍牛，其總量僅占全球奶?？倲?shù)的1%。為保障牛奶的純正與高營養(yǎng)，金典為娟姍奶牛提供了舒適環(huán)境，它們享受黃金奶源帶伊利錫林郭勒國家保護區(qū)牧場，專業(yè)博士設計的食譜，另配有“VIP單間”、私“牛”醫(yī)生、“游樂園”等。
此外，具有沖擊力、富有美學的產(chǎn)品包裝，也是金典抓住消費升級趨勢的一大體現(xiàn)。金典攜手勞力士合作設計師跨界打造了金典娟姍純牛奶包裝，將西方裝飾主義的華麗與東方靈感的神韻融于一體，勾勒出高顏值的原創(chuàng)設計，由視覺到心理給消費者帶來高端美學體驗。
無論是乳制品營養(yǎng)健康、包裝設計、消費體驗，還是成分需求，伊利全面精準洞察消費者需求變化，通過產(chǎn)品和服務創(chuàng)新，解決了一系列世界級乳制品難題。伊利將更好發(fā)揮龍頭乳企的創(chuàng)新帶動作用，整合全球優(yōu)勢資源持續(xù)進行產(chǎn)品創(chuàng)新，開創(chuàng)中國乳業(yè)“全面價值領先”的新未來，讓世界共享健康。
關鍵詞：
iSEE全球食品創(chuàng)新獎揭曉伊利連獲三獎領航行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
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