回鄉過年，少不了嘗一嘗家鄉的美食。龍巖客家武平縣，過年就有一種美食——盤菜。
年關來了，武平的盤菜也迎來大豐收，總產量超200萬斤，但卻遇上了銷路難題，愁壞了種植戶。這當中有不少貧困戶，他們一籌莫展。當地國企武平縣梁野山農業公司獲悉，及時介入傳播推銷，目前已賣出大部分，“還有小部分，等待著回鄉的人，前來幫忙消化”。
盤菜迎來大豐收 卻遇到銷售難題
武平人稱盤菜為“油頭”，種植地多在武平的西郊平川、城廂、中山、萬安、東留等村鎮，為此又稱武平西郊盤菜，同時還是國家地理標志農產品。
武平西郊盤菜表皮光滑，皮肉黃白，味甜，品質好，加入臘肉，炒上一盤，那是待客“上品”，是每個武平人記憶中的美食。
今年，武平西郊盤菜種植面積超過600畝，總產量超過了200萬斤。“今年算是大豐收，但時間提前了。”武平縣梁野山農業公司工作人員小鄧介紹，因為今年立春早，盤菜提早收獲了，“不及時收獲，會開花，影響盤菜的品質”。
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