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食品安全工作作為一項基本的民生工程，是事關重大的社會問題，更是市場監管部門義不容辭的責任。然而基層食品安全監管處于監管薄弱環節，一直以來是食品安全監管工作的重點和難點。

近年來，浙江省湖州市吳興區市場監管局主動升級“基層食安+社會治理”模式，著力完善“無縫覆蓋、職責明晰、高效運轉”的鎮(街)、村(居)食品安全網格化監管體系，努力實現食品安全監管“零死角”。吳興區把所有小餐飲、食品小作坊、小食雜店、冷庫、農村家宴定位到538個網格，實現食品安全監管無縫隙全覆蓋。2020年，全區網格員累計上傳有效食品安全巡查信息6.5萬條，發現問題2萬條，辦結率達到100%，有效預防和減少了食品安全事故的發生。

強化監管合力 下好“一盤棋”

制度定下來，職責明起來。進一步明確各鄉鎮街道政府對本轄區食品安全負總責，建立食品安全工作的責任制和責任追究制，形成一級抓一級、一級對一級負責的食品安全責任體系。

片區融進去，底數亮出來。完善食品安全工作考核機制，將食品安全網格化管理工作納入對各鄉鎮街道、各部門的綜合目標考核，保障網格正常運行。

監管精起來，水平提上來。注重強化基層食安辦與市場監管、公安、綜合執法、農業、衛健等部門的銜接配合和緊密協作機制，進一步構建屬地管理、條塊結合、分工協作、保障到位的基層食品安全工作機制。

強化能力建設 彈好“二重奏”

第一，統一素質提升，強本領，以浙江省食品安全協管網絡學院掌上學習APP為載體，通過網上課程學習，提升網格員食品安全協管綜合能力。統一資源整合，定標準。在“掌上基層APP”上開通賬號，以綜治平臺為依托，指定專人負責食品安全事件受理、流轉、處理及反饋，建立完整的事件流轉交辦反饋閉環機制，及時上報巡查情況及重要信息。

第二，注重統一考評制度，促規范。根據全科網格員的職責實施分類考核和獎懲，對網格員任務清單中涉及食品安全相關的9項內容按照星級考評制度進行考核，考核結果同時納入年終高新區、鄉鎮(街道)平安考核。

強化協同聯動 唱響“三部曲”

“第一曲”是注重豐富宣傳載體，擴大影響力。將食品安全宣傳融入各類活動之中，結合“食品安全宣傳周”大力開展“五進”活動等，通過食品安全網格員普及宣傳食品安全法律法規和相關知識，形成食品安全共治共享格局。

“第二曲”是著力推進智慧監管，提高執行力。強化“互聯網+監管”模式，利用掌上基層APP 開啟智慧化每日監管。推進食品安全數字化轉型，提高網格員統籌聯絡效率。

“第三曲”是依托星級管理，提升帶動力。按照網格化分區、精準化監管的要求，全面充實網格力量，并依托鄉鎮(街道)食安辦分類管理，打造一批規范有序、運行高效的星級基層食安辦。樹立標桿，以點帶面，形成全區食品安全工作新格局。

關鍵詞： 浙江省 保障到位 基層食品 安全工作 機制