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央廣網沈陽3月14日消息（見習記者李子平）遼寧將治理誘導過度消費行為，并組織開展反餐飲浪費“隨機查餐廳”行動，推廣“小份菜”“半份菜”“網絡點餐明示食品重量”等做法。記者隨機調查發現，目前確有外賣企業在重量標注上存在不規范或未標注問題。
3月14日中午，一名外賣員正在送餐（見習記者李子平 攝）
3月14日，在遼寧省市場監督管理局舉行的新聞發布會上，有關負責人就保障遼寧全省人民“舌尖上的安全”介紹了相關措施。全省市場監管系統將開展食品安全三年攻堅行動，聚焦校園、農村、網絡餐飲等重點領域，以及“兩超一非”、餐飲具清洗消毒、特殊食品標簽、抽檢監測不合格等重點問題，深化整頓治理。綜合運用監督檢查、抽檢監測、投訴舉報、明察暗訪等手段強化風險隱患排查處置。
今年，遼寧省將利用3個月時間集中開展制止餐飲浪費專項行動，治理誘導過度消費行為，推廣“小份菜”“半份菜”“網絡點餐明示食品重量”等做法，組織開展反餐飲浪費“隨機查餐廳”行動，對外賣點餐、婚宴、自助餐、單位食堂等重點環節查處糾正未主動提示、誘導點餐等違法行為。
記者了解到，外賣行業首個規范餐品描述信息內容的國家標準《外賣餐品信息描述規范》，明確了外賣餐品名稱、品類、主要原料、口味、重量、制作方法等八項信息內容的描述要求，便于消費者合理點餐。
就推廣“網絡點餐明示食品重量”措施，記者在多個外賣平臺上隨機挑選了3家餐飲企業，查看是否明示食品重量。沈陽一家以宮保雞丁為主打的餐飲企業，在主打菜宮保雞丁下標注為“約1克”，而在米飯下則標注為“約450克”。另一外賣商家的宮保雞丁，也未標注具體重量，而是以“二人份”代替。第三家主打刀削面的企業，則標注了宮保雞丁的具體重量：750克。
對于“小份菜”推廣問題，記者從美團了解到，目前該外賣平臺提供小份菜的商戶數與相關菜品數量比2020年增長接近一倍，小份菜銷量則較2020年增長114.5%。
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